铁质是人体内不可或缺的微量元素之一，对于维持正常的生理功能、促进血红蛋白合成以及预防贫血具有重要作用。然而，许多人往往因为饮食习惯或吸收障碍等原因，面临铁质摄入不足的问题。因此，了解并摄入富含铁质的食物显得尤为重要。本文将为您列举一系列富含铁质的食物，帮助您在日常饮食中轻松补充铁元素。 ### 1. 红肉 红肉，如牛肉、羊肉和猪肉，都是铁质的良好来源。其中，牛肉（特别是牛腰肉）的铁含量尤为丰富，且其铁质为血红素铁，更容易被人体吸收利用。 ### 2. 鸡蛋 鸡蛋不仅营养丰富，其黄部分更是铁质的